XF1935 -Flechas redondas de acero inoxidable microperforado ¯ 190 xh 35 mm - 6/8 porciones
Descripción
Pavoni Italia y Gianluca Fusto presentaron el innovador Progetto Crostate, la nueva forma de concebir la tarta, que sorprende al paladar ya la vista. El concepto comienza con la creación de una mezcla de equipos para permitir al chef obtener tartas con un acabado perfecto; El producto clave de este sistema son los marcos de acero inoxidable microperforados: los microagujeros permiten que la masa quebrada cuelgue del marco, evitando que el borde se hunda durante la cocción y un dorado perfecto de la base.
Alt. 3,5 cm
¯ correa de acero inoxidable de 19 cm
¯ Tarta al horno de 18 cm
6/8 porciones